Arroz doce

Preparação

Na taça do robot colocar 500 ml de leite, 125 g de arroz, casca de limão e um pau de canela. Programar 40 min, vel. 3, 90 °C. Se durante a cozedura começar a ficar muito seco, adicionar mais um pouco de leite.

No fim do tempo, adicionar 125 g de açúcar e programar mais 10 min, vel. 3, 90 °C.

Quando terminar, transferir para uma taça, retirar a casca de limão e o pau de canela e polvilhar com canela em pó.