Nakd bar de cacau

Preparação

Num processador, colocar 175 g de tâmaras secas, 150 g de passas, 225 g de caju cru, 2 c. sopa de cacau puro e 1 c. chá de extrato de baunilha. Triturar tudo e dispor o preparado dentro de uma forma de bolo inglês forrado com película aderente. Levar ao frio por pelo menos duas horas. Cortar as barras e enrolar em papel vegetal para guardar. Conservam-se no frio por 3 a 4 semanas.