Tosta mista sem glúten (polvilho e linhaça)

Preparação

Bater 2 ovos com 2 c. sopa de polvilho doce, 2 c. sopa de farinha de linhaça, sal, pimenta e oregãos. Levar a cozer numa tostadeira.

Quando estiver cozida, rechear a gosto (presunto e queijo cheddar), dobrar, pincelar com azeite, polvilhar com oregãos e deixar doirar mais um pouco até o queijo derreter.